文丨沈理
一、有些东西，逐渐走出视野先讲个真事。
上个月一个做工程的老哥组局，请几个关键人物吃饭。地点选在CBD某家私房菜，菜是好菜，酒是好酒，气氛也到位。九点半服务员进来撤盘子上水果，按惯例这是“下半场”的信号。
搁十年前，这时候该有人说话了：王总，附近有家新开的KTV，环境不错，去吼两嗓子？
但那天，没人开口。
老哥看了看手表，又看了看几位客人，试探着问：要不……去我那儿喝杯茶？刚弄了点普洱。
几位客人对视一眼，点点头：行，正好消消食。
一群人起身下楼，上车消失在夜色里。没有提KTV，没有公主，没有凌晨两点的宿醉。
展开剩余86%我后来问老哥：你那普洱真那么好喝？
他笑了：好不好喝不重要，重要的是现在没人敢提去KTV这三个字了。
这话让我琢磨了很久：不是KTV不好玩了，是玩的逻辑变了。当所有人都不再提某个选项的时候，那个选项就快消失了，也是因为那种靠热闹维持关系的时代过去了，现在酒局的后半场以另外一种定义和形式开启了。
第二、大佬们酒局后不去KTV，那他们去哪玩了呢？我之前写过大佬们酒局结束为什么不喜欢KTV，分析了基于风险因素，人设问题，经济环境等等原因，也写过大佬们喝完酒喜欢去掼蛋的主题，但这些也只是冰山一角，因为只要有人，这个江湖就是一直存在的，只是在看不见的角落里。
以我看不是大佬他们不玩了，是玩的定义变了。KTV代表的那个时代、那种玩法、那套逻辑，已经被新的游戏规则彻底替代，大佬下半场的地图到底在哪呢？
1、第一站：私宴包厢，从热闹到安静
我认识一个做建材的老板，以前招待客户，标配是海鲜酒楼+商务KTV。现在他换了一套打法：找一家高端私房菜，要那种只有两三个包厢的，最好藏在某个文创园或者老洋房里。吃完饭不走，就在包厢里喝茶、抽雪茄、聊天等。
我问他不觉得闷吗？他说你懂什么，现在谁还去KTV那种地方？吵得要死，说话要贴着耳朵吼，一晚上下来嗓子哑了，正事没聊几句。在这儿多好，喝着茶把事情敲定了，人家还觉得你有品位。
这背后其实是一个很微妙的变化：商务社交正在从表演型转向实质型。KTV那种场合，本质是表演，你敬酒、你唱歌、你鼓掌，都是在演我合群、我懂规矩。但现在大家的时间越来越贵，耐心越来越少，没工夫陪你演。
我在上海接触过一个做投行的朋友，他说他们现在招待客户，标准流程是：晚餐定在某个黑珍珠二钻，餐后直接上楼，酒店行政酒廊或者预订的私人会议室，一边醒酒一边沟通，第二天客户走的时候，事情已经说的差不多了。
这就是新逻辑：把社交和交易揉在一起，不浪费一分钟
2、第二站：掼蛋局，从唱歌到打掼蛋
这个话题我曾经分析过，但值得再深挖一层：掼蛋取代KTV，不只是因为好玩，是因为它解决了一个KTV解决不了的问题：社交的参与度平等。
你想，KTV那种场合，总有人是主角，总有人是陪衬。会唱歌的霸着麦，不会唱的坐冷板凳。但掼蛋不一样，四个人一桌，每个人手里都有牌，每个人都要动脑子。在这个局里，没有麦霸，只有牌友。
更重要的是，掼蛋提供了一个天然的谈判缓冲区：生意谈不拢的时候，可以先打牌，打完再说；话说不透的时候，可以在出牌的间隙顺便提一嘴，这种模糊地带，在商务社交里太重要了。
我认识一个在某单位的中层，以前应酬最怕的就是KTV，因为他五音不全，每次被人起哄唱歌都很难受。现在他最爱组织掼蛋，因为他牌技好，每次都能赢。你猜怎么着？那些输给他的人，反而跟他走得更近了，因为输牌不丢人，还能拉近距离，并且很多时候是商务牌局。
3、第三站：私人会所与隐形空间，从公开到私密
当然还有一些地方，是普通人根本不知道的。
这些地方没有招牌，不对外营业，甚至在地图上都搜不到。可能是某个老洋房的顶层，可能是某个写字楼的隐蔽楼层，可能是某个别墅区里的私人茶空间。进去要预约，要报名字，要过好几道关。
我机缘巧合去过，那是一个做投资的大佬组的局，地点在河边的一栋老厂房改造的会所。进门要输密码，电梯要刷卡，出来是一个能看夜景的大露台。十几个人的局，有企业家、有艺术家、有媒体人，聊的是行业趋势，喝的是老板私藏的红酒。
你问我这种地方在干什么？在建立圈子。 KTV那种地方，谁都能进，太杂了。而这些地方，天然就把不该来的人挡在了门外。
从搜索结果来看，这种私密空间正在成为高端商务的新宠。比如一些高端中餐厅，也专门设置了不对外开放的云端私宴空间，满足商务宴请的私密需求。还有很多是不挂牌的。
4、第四站：演绎秀场，从自己唱到看别人演
还有一个新趋势值得关注：看秀。
不是那种低俗的夜总会表演，是正经的演艺秀，沉浸式话剧、Livehouse演出、脱口秀、角色扮演，甚至交响乐。
为什么去这儿？因为体面。
你想，带客户去KTV，自己扯着嗓子吼，万一吼破了音，反而丢份儿。但带客户去看一场文艺范十足的演出，甚至还能互动，全程只需要欣赏。看完出来，一边散步一边聊聊感受，格调一下子就上去了。
我认识一个做公关的，专门有一张表，标注了所在城市所有高端演出的档期。客户来之前，他会根据客户的喜好，提前订好票。吃完饭车直接开到剧场门口。演出结束，送客户回酒店。全程不用喝酒，不用熬夜，客户还觉得你有品位。
这就是新玩法：把娱乐权交给专业人士，自己只负责陪伴， 既省力，又安全。
三、给还在局里的你，怎么玩转新地图如果你还在商务场上混，现在这种变化，这几个建议或许能用上：
1、手里要有三张隐秘地图
别等到饭局快结束了才现找地方。你得心里有数：这附近哪家私房菜有包厢、哪个酒店的行政酒廊能看到夜景、哪家剧场最近有值得看的演出。
这些信息平时就得积累。我带团队的时候常说：机会留给有准备的人，也留给有场地的人。你能在别人找不到地方的时候，淡定地说“我带您去个地方”，本身就是一种实力的展示。
2、学会留白，别把后半场定死
以前请客标准流程是：定好饭店，定好KTV，一条龙。现在这样容易出问题，万一人家不想去呢？
更高明的做法是：把后半场的主动权交给对方。吃完饭看对方反应。他说“今天累了，早点回”，你就别硬拉。他说“有没有安静的地方坐坐”，你再抛出备选方案。“您看咱们是找个地方喝茶，还是您有熟悉的场子？”这一问，既尊重，又把压力转移了。
3、练就一项非酒桌技能
这是我觉得最重要的一点：以前混圈子，靠的是酒量。你能喝，你就吃得开。现在不一样了，你能喝，人家反而躲着你，谁愿意跟一个酒鬼谈生意？
现在吃香的，是那些有硬技能的人：你会掼蛋，能凑局；你懂茶，能品鉴；你懂艺术，能带客户看展。这些技能让你在任何局里都有价值，而不仅仅是个陪酒的。
后话：人还是那批人，只是环境变了；规则还是那些规则，只是形式变了；江湖还在，适者生存。
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